アシカに襲われた少女 

それは、かつて和歌山から日本人が多く移住したBC州リッチモンド市の漁村、スティーブストンのフィッシャーマンズワーフで起こりました。

目撃者のマイケル・フジワラさん(日系人か日本人でしょう)がCBCニュースに話したところ、アジア系の家族がパンくずのようなものをアシカに投げていて、少女が背を後ろにして桟橋のふちに座ったところ、アシカがとびついて服の一部を加え少女を一気に海に引き込んだそうです。
Sea Lion

Sea lion looks at a girl

Sea Lion grabs her

Sea Lion pulling her to water

Sea Lion Splash

UBC(ブリティッシュ・コロンビア大学)海洋哺乳類の研究者アンドリュー・トライテス教授によると、これはカリフォルニアに生息するアシカのオスだそうです。
少女の背中が食べものであると思い飛びついたのではないか。人間に慣れていない野生の生き物に餌を与えることは絶対にやめてください」とコメントを寄せています。

家族と思われる男性が海に飛び込み少女をひきあげ、怪我はなかったもようです。

ビクトリアデーの連休、
Sea LionがYoung girl を襲った映像は、ソーシャルメディアを通して一気に広がりました。

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甘くてぷりっぷり 

『ボタンエビ祭り』が5月13日にキックオフ。

2017 Spot Prawn Festival

$19.50で予約チケットを買ってグランビル・アイランドのフィッシャーマンズワーフに行った友人によると、
ランチプレートについてきたのは:
ゆでたてボタンエビ3匹
サラダなどのサイドディッシュ
ロールパン。

2017 ボタンエビ プレート

コーヒー、ワインやビールのサンプル試飲もあったそうです。

3匹しかついてこないから、しっかり食べるなら家で料理したほうがいいよ、というので夫が買ってきました。
ボタンエビ2ポンド(約1キロ)

2017Spot prawn
お皿に乗り切らなかったので、実際にはもっとありました。

cooking Spot Prawn on BBQ
バーベキューにしたら、甘くてぷりっぷり。
白ワインが進みます。

2017 BBQ Spot Prawn

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エジプト帯でオペラ 

バンクーバーオペラ祭、最後の演目は『フィガロの結婚』。
長いけれどモーツアルトの音楽が軽快で、楽しかったです。
衣装は現代風。
私はやっぱりその時代のドレスの方が好きだなあ。。。

2017 Marriage of Figaro

マチネのため午後1時に会場へ行くと、早くもドリンクしている人たちが。

2017 Playhouse Theatre BAR

2017-05-13 Marriage of Figaro lobby

お太鼓帯があるので背もたれに寄りかからず背筋をまっすぐ伸ばして座っていたら、後ろの席の白人女性から

「ドレスアップしてきてくれて、ありがとう。
その太いベルトはOBI?
エジプト柄が素敵だわ」

と話しかけられました。

Figaro エジプト帯

「また着物着ていくの~?」
なんて言ってた夫とナルトを横目でちらっ。
「ほらね、着物で正解だったでしょ?」

バンクーバーのお茶・着物仲間の間では、着なくなったものを回したりしていて、このエジプト帯もある方にいただいたもの。
最近のお気に入りです。

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脳卒中予防?蕗の葉レシピ 

茎を切り取った蕗の葉っぱ。

大きな葉っぱ

2017 蕗の葉っぱ

脳卒中予防などにもいいとかで、
ネットでレシピを調べて蕗の葉味噌を作ってみました。

蕗の葉 200グラム
味噌 300グラム
砂糖 90グラム
酒・みりん 各大さじ4

結構な量のお味噌にびっくり。

蕗の葉味噌レシピ

葉っぱを5-6分しっかりゆでて冷たい水で流し、
水につけたまま、1晩おきました。
こうすることで、あくや苦味をなくすそうです。

お鍋に調味料を入れて弱火でのばし、蕗のみじん切りを入れたらさっと混ぜるだけ。

かなり濃い味でした。
なので、ごはんをぱくぱく。

調味料はこの半分にしてもよさそう。
くるみなんか入れてもいいかも。
今度はほかのレシピにも挑戦してみたいと思います。

蕗の葉味噌

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バンクーバーの蕗 

蕗の季節になりました。
ウエストバンクーバーのお友達の家の裏庭に繁殖した蕗。

2017 蕗

ここ2-3日は比較的時間があるので、めずらしいお料理もまた楽し!

ゆでて皮をむいて、

2017 蕗をゆでる

2017 皮をむく

昨年だったかはおひたしにしましたが、
今年は冷凍してあった油揚げと炒めました。
注:(油揚げは普通のスーパーでは買えないので日本食良品とか韓国食料品で買って冷凍しておくのです)

2017 蕗とあげのいためもの

ちょっと薄味だけど、カナダ人にはおひたしより味がついててウケルみたいです。

ナルトがおいしそうにしゃきしゃき食べてました。
日本のごはんは、やっぱりうれしい。

「なんで、フキフキって騒いでるの?」と夫。
やっぱり、カナダのスーパーに売っていない日本の食材が手に入ると、うれしいわけです。
そしてその食材が、前にも増して好きになっているようです。


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